胰腺炎剛出院1個月內是不建議生吃蘿卜的，蘿卜含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有芥子油，有促進食欲的作用。中醫認為其味甘辛、性微涼，可健胃消食、止咳化痰、順氣利尿。

蘿卜的食用功效

1、減肥美容：蘿卜不僅可以減肥，還有美容令皮膚細膩的功效。

2、健胃祛痰：常吃有利于順氣健胃，對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。

3、消除積食：青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，攝入食物減少有助于消化的作用。

4、利尿、止瀉：有效改善人體腸胃功能，加快新陳代謝的作用。

5、提高機體免疫力：增加機體免疫力對預防癌癥等疾病的發生有著重要意義。

禁忌人群

脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。