胰腺炎朋友是能吃南瓜尖的，南瓜尖有清熱、解暑、止血的功效，南瓜中豐富的類(lèi)胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

南瓜尖的食療價(jià)值

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，南瓜尖中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、鉀元素、鈉元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、鈣元素、磷元素、鐵元素、維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用能夠補(bǔ)充身體所需的微量元素以及維生素。 

2、緩解便秘，南瓜尖中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，它吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟，通過(guò)腸道時(shí)會(huì)更順暢更省力。并且膳食纖維還能夠作為腸內(nèi)異物能刺激腸道的收縮和蠕動(dòng)，加快大便排泄，起到緩解便秘的作用。有便秘?zé)�惱的朋友不妨吃一段時(shí)間南瓜藤來(lái)緩解便秘。 

3、治虛勞內(nèi)熱，南瓜藤汁有清肺、和胃、通絡(luò)之功效，對(duì)治療虛勞內(nèi)熱有一定效果，對(duì)虛勞內(nèi)熱引起的咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等也有一定作用。