好喝的蔬菜粥

原材料：黑米100克，新鮮西蘭花100克。

作法：

1、先將西蘭花清洗，放進開水中至半生不熟，隨后取下剁碎。

2、將黑米清洗干凈，侵泡2鐘頭，加適度的水熬成粥。

3、待粥熟后放進西蘭花翻拌就可以服用。

2、大豆黑米骨頭湯

原材料：黑米1/2杯，大豆1/2杯(電飯煲燒杯)，豬排骨375克，食用鹽1小勺。

作法：

1、將豬排骨切片，放進開水中汆燙，撈出清洗涼干。

2、大豆，黑米清洗涼干，侵泡1鐘頭。

3、將豬排骨，大豆，黑米一同放進鍋中，放水1500ml，開火災燒開后，轉文火燉30分鐘。

4、加食用鹽調料就可以服用。