胰腺炎恢復(fù)期是可以吃海裙菜的，胰腺炎恢復(fù)期吃海裙菜做法清淡即可。海裙菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效，用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。

海裙菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海裙菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質(zhì)11.2 克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。

性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實(shí)驗(yàn)知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風(fēng)秘不通、五鬲?dú)獠⑿”悴焕�、臍下結(jié)氣、宜煮汁飲之。”

溫馨提醒：孕婦及脾胃虛寒者應(yīng)忌食慎食海裙菜。