胰腺炎恢復(fù)期是可以吃米粉的，胰腺炎恢復(fù)期吃米粉做法要清淡。米粉具有補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效。

吃米粉的好處

1、補(bǔ)血益氣：米粉中鐵的含量高，吸收效果好，適量食用可以促進(jìn)造血功能、補(bǔ)血益氣。

2、聰耳明目：適量吃米粉可以補(bǔ)充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現(xiàn)耳聾。米粉中含維生素E，對(duì)各種白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等眼病有一定輔助治療作用。

3、健脾養(yǎng)胃：米粉含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，具有健脾、暖胃、治療胃寒癥等功效，適于脾氣虛弱人群。

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