巴旦木中的蛋白質(zhì)、淀粉以及糖都是非常豐富的，同時巴旦木中還有一定量的胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀的存在，這些對我們?nèi)梭w來說都有好處，同時巴旦木中還含有鐵、鈷等多種我們?nèi)梭w所需用的微量元素存在。所以吃巴旦木是很不錯的，對我們增強(qiáng)身體素質(zhì)有好處。

巴旦木是可以幫助我們保護(hù)肌膚健康的，巴旦木是維生素E非常豐富的一種食物，同時對人體來說，可以通過補(bǔ)充維生素E的方法來促進(jìn)皮膚健康。

巴旦木對我們的心臟健康也有好處，主要是因?yàn)樵诎偷┠局惺怯写罅康牟伙柡椭�肪酸存在的，對我們促進(jìn)心臟健康有好處，可以預(yù)防心血管疾病是有好處的。

巴旦木還可以有效的促進(jìn)我們腸道的健康，因?yàn)榘偷┠臼强梢詭椭�我們�(nèi)梭w增加腸道中有益菌的，這樣對改善腸道健康有好處，還可以幫助促進(jìn)排便。

巴旦木的功效與作用

1、預(yù)防便秘
巴旦木具有益生元特性，能夠通過增加腸道內(nèi)的有益菌，而改善腸道健康，促進(jìn)排便；而且巴旦木中含有膳食纖維和維生素，對于緩解便秘都有幫助。

2、控制體重
食用巴旦木會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，從而幫助控制對于其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

3、保護(hù)肌膚
科學(xué)研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養(yǎng)食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。

4、補(bǔ)腦健腦
巴旦木是含有有益于大腦健康和生長發(fā)育的營養(yǎng)素，兒童食用是能幫助促進(jìn)大腦和智力發(fā)育的，而中老年人吃也可以起到健腦安神的作用。

5、維持血糖

研究發(fā)現(xiàn)，相比于早餐中不加巴旦木（Almonds）來說，早餐中食用巴旦木（Almonds）的人們在早餐及午餐后會有更強(qiáng)的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項(xiàng)研究結(jié)果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當(dāng)?shù)牧?xí)慣，降低病情加劇的風(fēng)險。

健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人適宜吃巴旦木，痛風(fēng)，高脂血癥，甲狀腺疾病，呼吸系統(tǒng)疾病，婦科疾病，皮膚性病，神經(jīng)性疾病的患者不適宜食用巴旦木，高溫環(huán)境作業(yè)人群，接觸電離輻射人員，接觸化學(xué)毒素人員，運(yùn)動員，宇航員不適宜食用巴旦木，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人不適宜食用巴旦木。

孕婦可適量食用

巴旦木的營養(yǎng)價值很高，其營養(yǎng)比同重量的牛肉高出6倍左右，孕婦適量食用可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，起到滋補(bǔ)身體的作用，對于胎兒大腦和智力發(fā)育也是有幫助的。

嬰幼兒可適量食用

巴旦木有豐富的蛋白質(zhì)、植物油、糖分、胡蘿卜素、淀粉、維生素及鈣、鎂、鈉等礦物質(zhì)元素，小孩食用是可能起到促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，起到健腦的功效。

康泰養(yǎng)生網(wǎng)溫馨提醒：巴旦木如果出現(xiàn)聞起來有霉味或是不新鮮油脂的味道，這樣的巴旦木不宜食用。