吃鐵棍山藥的禁忌

1、鐵棍山藥不可與堿性藥物同服

鐵棍山藥和堿性物質同食會引起腹痛、惡心、嘔吐的癥狀，這是因為鐵棍山藥本身就是堿性物，無論是生物還是化學都曾說過，酸堿平衡才能是對的。身體也是如此，只有保持胃里的酸堿平衡，才能保證健康。因此身為堿性物的鐵棍山藥再與堿性藥物一起服用，則會對身體產生大的危害。

鐵棍山藥是堿性物質，大自然都會講究平衡，更何況人呢，一旦人體內的堿性偏高，就會發病，內分泌就會失調，帶來影響。

2、鐵棍山藥不可與海味同食

一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

上面提到的禁忌就是大家應該注意的，鐵棍山藥和海鮮搭配就會使兩者的營養價值都降低了，吃了以后不僅沒有好處還會使得自己變得不舒服，帶來不必要的麻煩。

3、鐵棍山藥與瓜類食物同食會流失陰陽

瓜類如黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜等，其中皆含維生素c分解酶，若與鐵棍山藥同食，維生素c則被分解破壞，營養則會流失。