膽囊炎朋友是能吃榛蘑的，榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

榛蘑的食用功效

1、提高身體免疫力：榛蘑含有多種人體必須的氨基酸和維生素，能提高免疫細胞活性，也能益補血，人們食用以后可以讓身體免疫力明顯提高，能減少多種常見疾病的發生。

2、延緩衰老：榛蘑含有的大量的維生素E和一些酚類物質與黃酮類成分，這些物質都是天然的抗氧化成分，人體吸收它們以后，體內氧化反應就會減輕，也能緩解人體內部器官的老化，對延緩衰老有很大的好處。

3、保健功效：榛蘑味甘性溫，可以祛風活絡，也能強壯筋骨，平時食用對人類的腰腿痛和佝僂病都有一定的治療功效。榛蘑還能清熱解毒，也能預防視力下降，對人類的夜盲和視力下降都有一定預防功效。另外榛蘑還含有大量的膳食纖維，它們能促進人體內多種毒素的排出，也能緩解人類便秘，對減肥瘦身也有一定的幫助。

適用人群

一般人群均可食用。尤適宜用眼過度、眼炎、夜盲癥、皮膚干燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌癥、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

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