胰腺炎剛出院10天內是不建議吃馬鮫魚的，胰腺炎恢復期吃馬鮫魚做法要清淡，馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。

馬鮫魚的食用功效

1、提神：馬鮫魚營養價值很高，具有提神醒腦的作用。

2、抗衰老：食用馬鮫魚能很好的預防衰老，讓人顯得更年輕漂亮。

3、滋補作用：馬鮫魚的價值在于對治療貧血、營養不良、產后虛弱等癥均有一定輔助療效。

4、平咳：馬膠魚的肉質細膩、營養豐富、味道鮮美，它所含的蛋白質、維生素A、礦物質等多種營養元素，具有平咳、補氣的作用，對體弱咳喘有一定的食用療效。

適用人群

一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥人群

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