胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃眉豆的，眉豆治脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。

眉豆的營養價值

1、眉豆提供了易于消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力；

2、 眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲；

3、眉豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。